Na tarde desta sexta-feira (23/08) em Taquaritinga do Norte, populares
informaram que o veículo da prefeitura que transporta carnes teria tido
problemas de manutenção e ficado impossibilitado de fazer o serviço.
Diante do problema, a solução encontrada chocou a população. Ainda não
se sabe de quem foi a ideia, mas os funcionários da prefeitura colocaram
os animais abatidos em cima de uma caminhão não apropriado para o
transporte das carnes.
O caminhão saiu do matadouro público, que fica localizado no Bairro
Silva de Cima, para fazer a distribuição das carnes para os açougues e
frigoríficos da cidade. A cena deixou a população revoltada com a falta
de higiene e grande descaso.
Em Pão de Açúcar,
maior distrito de Taquaritinga do Norte, o modo como foram transportadas
as carnes causou indignação e pessoas se manifestaram sobre o caso, o
PM aposentado Beto Silva é morador do distrito, ele fez algumas fotos,
postou no Facebook denunciando a situação e destacou os perigos de
contaminação do alimento que a população está correndo, confira:
"O flagrante feito em frente ao açougue ou mercado publico,
no Centro de Pão de Açúcar, mostra o descumprimento de uma regra básica
para o transporte seguro de peças de carne, o manejo é feito sem que
haja proteção plástica nas peças de carne, como determina a Portaria 90,
do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. O registro
mostra, inclusive, que os funcionários estão em carroceria aberta
diretamente sobre o material. Faltas deste tipo abrem espaço para a
contaminação do alimento, que pode levar à transmissão de doenças ao
consumidor. Por isso, é preciso estar atento para uma série de cuidados
na hora de comprar carne.
Em
Pão de Açúcar tudo pode, o fato mais chocante é saber que o poder
público municipal tem a obrigação através da Vigilância Sanitária de
Fiscalizar, no entanto nós enquanto sociedade civil e cidadão fazemos o
papel fiscalizador. Dever este, omisso de detentores de cargos públicos e
eletivos, verdadeiros coniventes com a situação flagrada.
"A
situação é de descaso e requer uma atenção redobrada da prefeitura. Sem
falar que o Ministério Público deve ser acionado para apurar essa
situação que coloca em risco a saúde da população do distrito de Pão de
Açúcar.
A
população espera agora os esclarecimentos da secretária de saúde e da
vigilância sanitária do município sobre esses descasos com coisas que
podem causar grandes danos a saúde.
*As
fotos do caminhão transportando carnes foram enviadas por e-mail para a
redação do PEmais por uma pessoa que não desejou se identificar.
Escrito por Paulo Pereira
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